Os frutos secos são um grande aliado da alimentação. Sabia que são ricos em proteína? Sim, é verdade. Não a encontra apenas em carnes, peixe ou alimentos de origem animal. Por exemplo, existem sugestões que até têm quase tanta proteína com um ovo.
A dietista Novella Lui assina um artigo no 'website' EatingWell em que apresenta os frutos secos com mais proteínas. Conheça-os.
Amendoim
Um quarto de chávena tem cerca de sete gramas de proteína. "São acessíveis, têm boa durabilidade e são nutritivos."
Amêndoas
Um punhado com 23 amêndoas tem à volta de seis gramas. "Junta proteínas, fibras e antioxidantes que contribuem para uma boa saúde cardíaca."
Pistacho
Uma mão com 29 gramas de pistacho tem à volta de seis gramas de proteína. "Juntam ainda potássio, que regula a pressão arterial, e vitamina B6 que ajuda o sistema imunitário."
