Por Assessoria
Uma unidade especializada, com 641, 89 m2, e capacidade para atender 200 alunos por turno. Essa é a proposta do Centro Integrado de Gastronomia e Turismo do Senac Alagoas, localizado ao lado da Unidade Poço. O ambiente contará com duas cozinhas pedagógicas, laboratório de panificação e confeitaria, auditório para aula-show e restaurante para 56 pessoas. O projeto foi apresentado, na manhã da última terça-feira (3.12), a deputados estaduais e vereadores por Maceió, durante café da manhã servido no restaurante escola do Senac Poço.
LEIA TAMBÉM
“Há dois anos, temos trabalhado para que esse projeto se torne uma realidade, ampliando a oferta de cursos de Gastronomia e Turismo a fim de aquecer, ainda mais, o mercado”, disse o Diretor de Educação Profissional do Senac Alagoas, Marco Antônio da Silva, ao dar as boas-vindas ao público. Segundo ele, o início das atividades está previsto para julho de 2020, quando novos títulos passarão a ser ofertados, como Cozinha Regional, Cake Design, Técnico em Cozinha, Técnico em Eventos e o Técnico em Hospedagem.
A apresentação do projeto foi realizada pelo Gerente de Educação Profissional da instituição, Sandro Diniz, que mostrou os detalhes do centro por meio da projeção dos dois pisos, onde serão realizados os cursos. “É mais um reforço do nosso compromisso com a educação profissional em Alagoas, sempre atentos às exigências do mundo do trabalho. Este aparelho de ensino vai fortalecer, ainda mais, a nossa gastronomia e o trade turístico alagoano”, destaca Sandro. “Nossa Gastronomia é reconhecida internacionalmente e muito se deve ao trabalho realizado pelo Senac. Conto com o apoio de vocês para ampliarmos o alcance desse trabalho para todos os municípios alagoanos”, complementou Gilton Lima, presidente do Sistema Fecomércio Sesc/Senac.
Visita às obras
Ao final da manhã, os convidados, que também integram as frentes em defesa do comércio, realizaram uma visita às obras e puderam conhecer, de perto, as futuras instalações. A visita foi acompanhada pelo engenheiro civil do Senac, Elder Lima, e pela arquiteta responsável pela obra, Larissa Lara.
Para o vereador Francisco Sales, presidente da Frente Parlamentar em Defesa do Comércio de Maceió, “defender o comércio não é só defender quem compra e vende, mas sim defender quem gera futuro por meio de emprego e renda. E essa iniciativa do Senac colabora para essa causa”. Opinião compartilhada pela deputada Jó Pereira, presidente da Frente Parlamentar em Defesa do Comércio, ao relembrar que a Frente surgiu da necessidade de um diálogo mais próximo entre o parlamento o Comércio alagoano. “É importante demonstrar os números que o comércio representa: 70% dos empregos alagoanos! Por isso, a importância dessa Frente que vem trabalhando e cumprindo a sua missão”, destaca. “Vamos marchar juntos em defesa do Comércio”, reforçou o vereador Chico Filho.
Também participaram da visita os deputados Bruno Toledo, Gilvan Barros Filho, Fátima Canuto, Davi Maia, Ângela Garrote, Cibele Moura, e Marcelo Beltrão. Impossibilitada de comparecer, a vereadora Ana Hora foi representada por seu assessor, Gustavo Hora. O evento foi prestigiado por diretores da Fecomércio e presidentes de sindicatos filiados, como Ana Luíza Freire, Sindilojas Penedo; Valdomiro Feitosa, Sincadeal; Adeildo Sotero, Sindilojas União dos Palmares; e José Carlos Medeiros, representando o presidente do Sincofarma AL. A diretora regional do Sesc, Maria Ivanilda Silva, também esteve presente, bem como Everaldo Figueiredo, do Sebrae Alagoas e Israel Lessa, ex-superintendente do Ministério do Trabalho e Emprego, em Alagoas.
Gostou? Compartilhe
LEIA MAIS
+Lidas
