Pamonha, arroz doce e milho assado na airfryer; aprenda a fazer

O forró pode tá cheio, as quadrilhas a postos, mas a mesa farta não pode faltar numa boa festa junina. E para quem não é uma cozinheira ou cozinheiro de mão cheia, a boa e velha fritadeira elétrica pode dá uma mãozinha na hora de preparar as comidas típicas do São João. 

LEIA TAMBÉM

Nordeste

Após crise de ciúmes, esposa mata marido policial em Fortaleza

Blogs / Contextualizando

Opinião: "Que Natal teremos neste século 21?"

O TNH1 separou três receitas super práticas para você fazer as principais delícias da mesa junina: a pamonha, o milho e a arroz doce. Corre pra quitanda comprar os ingredientes pra testar tudo! 

► PAMONHA CREMOSA:  FÁCIL DE FAZER!

• 1 e 1/2 xícara de milho ( cru ) cortado da espiga.

• 1/2 xícara de leite ou leite de coco.

• 1 colher de sopa de manteiga.

• 1/2 xícara de açúcar.

• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

• Pré aqueça a Airfryer por 3 minutos a 180°C

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.

• Coloque em pequenos postes ou num refratário.

• Leve à Air Fryer de 10 a 15 minutos em 180°C.

► ARROZ DOCE 

• Ingredientes:
• 1 xícara e 1/2 de arroz
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 5 xícaras de leite
• 2 colheres de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto
• Canela em pó ou em lascas

Modo de preparo:

• Coloque a água, o arroz e a canela e deixe na AirFyer até secar a água;
• Em seguida, coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre;
• Deixe na fritadeira por 15 minutos a 180 °C, coloque o creme de leite e mexa;
• Cozinhe por mais 5 minutos;
• Polvilhe com canela.

► MILHO ASSADO

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• Manteiga a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Comece  descascando e limpando as espigas. Em seguida, preaqueça a airfryer por 3 a 5 minutos a 200°C. Logo depois, posicione o milho no cesto da fritadeira e asse por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vale abrir a fritadeira e conferir a aparência do alimento. Caso necessário, vire o milho e deixe assar por mais 10 minutos.

Quando o alimento ganhar uma coloração mais dourada, retire da airfryer e tempere com um pouco de manteiga e sal. Se preferir, use azeite ou outros temperos. Para facilitar na hora de servir, você pode cortar a espiga em rodelas menores ou espetar o alimento com palitos de churrasco.