O que comer para recuperar mais rápido da dengue? Veja exemplo de cardápio

A alimentação para ajudar na recuperação da dengue deve ser rica em alimentos fontes de proteína e ferro, pois esses nutrientes ajudam a prevenir a anemia e a fortalecer o sistema imunológico.

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Além dos alimentos que ajudam no combate à dengue, deve-se evitar alguns alimentos que podem aumentar o risco de hemorragias, como a pimenta, gengibre e frutos vermelhos, por exemplo.

Manter uma alimentação saudável e variada ajuda a combater a dengue e, por isso, é importante comer várias vezes ao dia, em pequenas porções, fazer repouso e beber entre 2 a 3 litros de água por dia, para manter o organismo hidratado.

O que é bom para dengue

Os alimentos recomendados para ajudar a combater os sintomas da dengue e prevenir complicações são:

• Carnes vermelhas com pouca gordura, como músculo, patinho e alcatra bovina; 
• Carnes brancas, como frango, peru, peixe;
• Ovos;
• Laticínios, como leite, iogurte natural, manteiga e queijos;
• Leguminosas, como feijão, grão-de-bico, lentilha, soja e ervilha;
• Frutas, como melancia, banana, pera, caqui e manga;
• Vegetais, como beterraba, couve, agrião, cenoura, alface, espinafre, bertalha e rúcula.

Esses alimentos são ricos em proteína, vitamina C e ferro, que são nutrientes importantes para evitar anemia e promover a formação de plaquetas, já que estas células se encontram diminuídas em pessoas com dengue, sendo importantes para prevenir a ocorrência de hemorragias.

Além disso, alguns chás, como camomila, hortelã-pimenta e matricária também são indicados para ajudar a aliviar sintomas da dengue, como náusea, dor de cabeça e dor no corpo.

Alguns estudos indicam que a suplementação de vitamina D também pode ajudar o sistema imunológico a combater a dengue, devido ao seu efeito imunomodulador; assim como a suplementação de vitamina E, devido ao seu poder antioxidante, que protege e fortalece as células do sistema imunológico.

Alimentos que devem ser evitados

Os alimentos que devem ser evitados em caso de dengue são:

• Algumas frutas, como amoras, mirtilos, ameixas, coco, pêssegos, melão, romã, limão, tangerina, abacaxi, goiaba, damasco, cereja, uvas, groselha, tamarindo, laranja, maçã, kiwi e morango;
• Alguns legumes, como aspargo, aipo, cebola, berinjela, brócolis, rabanete, alho, tomate e pepino;
• Todas as frutas secas, como passas, ameixas secas, tâmaras e arando seco;
• Alguns tubérculos, como batata e batata-doce;
• Algumas oleaginosas, como amêndoas, nozes, pistache, castanha-do-pará e amendoim;
• Alguns condimentos e ervas, como mostarda, cominho, cravo, salsa, coentro, páprica, canela, gengibre, noz-moscada, pimenta em pó ou pimenta vermelha, orégano, açafrão, tomilho, alecrim, anis, erva-doce, vinagre e curry;
• Algumas bebidas, como vinho, cerveja, licor, rum e café;
• Alguns chás, como salgueiro-branco, gengibre, chorão, sinceiro, vime, vimeiro, salsa, alecrim, orégano, tomilho e mostarda;
• Outros alimentos: azeite, fava, óleo de coco, mel, picles e azeitonas.

Os alimentos que devem ser evitados na dengue são principalmente aqueles que possuem alto teor de salicilatos, que é uma substância que age de uma forma semelhante à aspirina no organismo, onde o seu consumo excessivo pode fluidificar o sangue e atrapalhar a coagulação sanguínea, favorecendo o aparecimento de hemorragias.

Cardápio para dengue

A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio do que comer para se recuperar mais rápido da dengue:

Os tipos as quantidades de alimentos descritos no cardápio variam de acordo com a idade, gênero e o estado de saúde geral de cada pessoa. Por isso, é recomendado consultar o nutricionista para uma avaliação completa e um plano nutricional adequado às necessidades individuais.

Se deseja obter uma dieta individualizada, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você.