por Lis Nunes
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Sabe aqueles bolos que você faz e que perfuma a casa inteira… Olha ele aí.
Sucesso na minha casa, agora também vai fazer sucesso na sua. Toda semana, eu coloco a mão na massa e preparo essa delícia com muito amor e sabor, tudo como meu filho Otto e meu marido Klaus amam. E deixa eu contar um segredo: ele virou uma das minhas principais receitas na hora de receber amigos, presentear pessoas e até dar boas-vindas a algo novo, assim como eu fiz ao chegar no primeiro dia ao PSCOM.
E aí; bora fazer?!
MELHOR BOLO DA VIDA
Ingredientes:
4 ovos
250g de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de café – aquele que sobrou na garrafa, sabe 🙂
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque os ovos, manteiga e açúcar numa batedeira e bata até formar um creme esbranquiçado. Com a batedeira desligada, acrescente a farinha, xícara por xícara, peneirando cada uma, para não correr o risco de ficar bolas de farinha sem dissolver. Misture com carinho a farinha ao creme. Penere o chocolate em pó e misture delicadamente. Em seguida, acrescente o leite e o café e misture. Por fim, coloque o fermento em pó misture levemente. Ligue a batedeira rapidamente, só para a massa incorporar bem. Bata contando de 1 a 10 e pronto. Coloque a massa do bolo numa assadeira de furo no meio, já untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 400 min.
Tá pronto!
Esse aí eu cobri com um brigadeiro delicioso que, EU PROMETO, compartilhar essa receita da mamãe aqui logo, logo 🙂
Gostou?!
Então faça e seja feLis.
Ah, depois me conta aqui o que você achou do MELHOR BOLO DA VIDA!