4 drinks com rum para as festas de final de ano

O mês de dezembro é conhecido por ser um período de festas e comemorações, além da chegada do verão. O Ano-Novo, em especial, é um evento em que as pessoas se reúnem com amigos e familiares para saborear pratos típicos e brindar a chegada de um novo ano.

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Inclusive, na hora do brinde, é possível fugir do tradicional e apostar em bebidas diferenciadas. Para quem quer aprender receitas de drinks produzidos com rum, o bartender parceiro da Cavendish, Daniel Santos, explica o passo a passo. Confira!

Kingston Negroni

Ingredientes

• 30 ml de rum
• 30 ml de Campari
• 30 ml de vermute doce
• 1 rodela de laranja
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o rum, o campari e o vermute doce e mexa. Após, disponha as pedras de gelo em um copo baixo e coe a bebida nele. Decore com a rodela de laranja e sirva em seguida.

Banana Daiquiri

Ingredientes

• 1/2 banana descascada e picada
• 15 ml de suco de limão
• 45 ml de rum envelhecido
• 15 ml de licor de banana
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• Pedras de gelo a gosto
• Pedaço de banana para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a banana, e bata até obter uma bebida homogênea. Após, transfira o líquido para uma taça longa e decore o topo do copo com pedaço de banana. Sirva em seguida.

Daiquiri

Ingredientes

• 45 ml de rum
• 15 ml de xarope simples
• 25 ml de suco de limão-taiti
• 1 rodela de limão-taiti

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes, exceto a rodela de limão, e agite. Após, coe a bebida e disponha em uma taça. Decore o topo do copo com a rodela de limão e sirva em seguida.

Mojito

Ingredientes

• 60 ml de rum
• 25 ml de suco de limão
• 40 ml de água com gás
• 12 folhas de hortelã
• 1 ramo de hortelã para decorar
• 1 fatia de limão para decorar
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Aperte as folhas de hortelã e coloque dentro do copo. Adicione os demais ingredientes e misture. Decore o topo do copo com o ramo de hortelã e a fatia de limão. Sirva em seguida.

Por Renato Lopes Aranha