Sorvete de Maracujá: receita para o feriadão

Tá afim de dar uma refrescada nesse feriadão? Fica aí que mamãe tem uma dica deliciosa de um sorvete cremoso de maracujá com suspiros para você fazer pra toda a família.

Anota os ingredientes e vamos fazer!

2 maracujás grandes
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 polpas de maracujá ou 500ml de suco concentrado
1 lata de creme de leite
200ml de chantilly gelado
Suspiros a gosto para finalizar

Modo de preparo:
Comece tirando a polpa dos dois maracujás e coloque numa panela com o açúcar. Leve ao fogo baixo até reduzir e formar uma calda. Reserve e aguarde esfriar. No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite e as polpas de maracujá e bata até formar um creme firme. Na batedeira, coloque o chantilly gelado (deixei na geladeira por 12 horas, conforme manda o fabricante), e bata em velocidade alta até formar um creme branquinho. Numa tigela, coloque o creme de maracujá batido e vá incorporando o chantilly carinhosamente. Despeje a calda de maracujá com as sementes. Leve ao freezer ou congelador por aproximadamente 6 horas. Sirva em taças individuais e finalize com suspiros quebradinhos para dar crocância à sobremesa.

Olha só, eu ensinei essa maravilha no programa Sempre com Você, na TV Pajuçara | Record TV. Assista o passo-a-passo aqui:  Sempre com Você – 12/08/2023 #SempreComVocê

Beijos carinhosos e um ótimo feriado!