Pastel de siri: a estrela de Piaçabuçu

Se tem um lugar onde o sabor do mangue encontra a tradição, esse lugar é o Restaurante do Siri (@restaurantedosiri), em Piaçabuçu, Alagoas. Às margens do Rio São Francisco, esse cantinho especial conquista visitantes com um dos pastéis mais icônicos da região: o pastel de siri. A receita, que já virou xodó dos fregueses, une simplicidade e frescor, garantindo um sabor inesquecível.

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^{Cada pastel recebe 100 gramas de siri}

O diferencial do pastel está na generosidade do recheio: 100 gramas de carne de siri por unidade, vindas diretamente de Alagoas e Sergipe. O tempero é simples, mas eficaz: tomate, cebola e coentro, refogados na manteiga antes de rechear a massa crocante. O resultado? Um pastel tão farto que pode facilmente substituir uma refeição.

^{Restaurante do Siri também tem oferta de frutos do mar}

Por trás desse sucesso está Marilene Gomes, sergipana que assumiu o restaurante e transformou o pastel de siri, criado durante um festival em Penedo, em um prato fixo da casa. Além do pastel, o menu conta com outras especialidades, como camarão na manteiga e ao leite de coco, que também fazem jus à fama do local.

^{O Rio São Francisco na cidade de Piaçabuçu}

Com mais de 20 anos de história, o Restaurante do Siri não se destaca apenas pela comida, mas também pelo cenário. Comer um pastel de siri apreciando a paisagem do Rio São Francisco, que funciona como um verdadeiro quintal do restaurante, é uma experiência única para quem visita Piaçabuçu.

^{Dunas de Piaçabuçu}

E já que está na cidade ribeirinha Piaçabuçu, aproveite para fazer o passeio de barco até a Foz do Rio São Francisco, onde o mar e o rio se encontram. O cenário fica ainda mais bonito com o vale das dunas moveis. Além do roteiro num barco, também tem o passeio de bugre. Nos dois casos você chega ao cenário do filme Deus é Brasileiro, do saudoso cineasta alagoano Cacá Diegues..

^{Passeio de barco para viver a experiência em Piaçabuçu}

Rota: Restaurante do Siri

Preço do pastel: R$ 16,00/ Preço de almoço: R$ 70,00 até R$155,00/Aceita-se cartões

Funciona todos os dias das 10h às 16h/ Telefone: (82) 99653-9733