Balas de leite da Patrícia, sucesso do Sertão

Publicado em 10/12/2024, às 05h23
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nide Lins

A cidade sertaneja de Pão de Açúcar é doce, e ainda encontramos leite da vaca natural (sem química), claro, o que rende saborosos doces,  mas as balas da Patrícia Lins são tradição na cidade há mais de 30 anos, com sabor de infância. Agora fique ligado, é preciso encomendar pelo telefone (82) 99996-4225.
A alagoana não tem loja, vende a bala e outros lanches na porta de duas escolas, uma faculdade e na Igreja com sua vendinha de duas rodas. Patrícia é ambulante empreendedora.
A matéria sobre as balas de Patrícia da cidade foi a segunda mais lida de 2024, com mais de 78 mil acessos.
Patrícia leva o seu carrinho de doces para portas dos colégios de Pão de Açúcar

Patrícia Lins aprendeu a arte de fazer doces de leite com sua mãe, Maria do Socorro, e transformou essa tradição em sua principal fonte de sustento. Com as balas de leite, ela conseguiu criar as três filhas em escolas particulares e ainda contribui para a educação dos quatro netos. Tudo isso, como ela mesma gosta de dizer, "com muita doçura".

O tamanho da bala de leite é moldada com uma colher de café

Todos os dias, faça sol ou chuva, Patrícia prepara suas balas de leite com dedicação. São necessários entre 8 e 12 litros de leite diariamente para dar continuidade à tradição. Sua receita inclui quatro litros de leite, um de açúcar e 3h10 de fogo lento, além de muita paciência para embalar cada bala, uma a uma, com papel manteiga. O resultado é um trabalho artesanal repleto de amor e cuidado.

Bala de leite de Patrícia é excelência da confeitaria artesanal

 

As balas são feitas à noite para serem vendidas durante o dia, junto com confeitos, pipoquinhas e outros lanches que complementam a renda. Patrícia é o exemplo perfeito de uma guerreira doce que transforma esforço e tradição em sustento, marcando a história da cidade de Pão de Açúcar.

Balas de leite da Patrícia da cidade de Pão de Açúcar
 
Bala de leite da Patricia - Pão de Açúcar
Telefone para encomendas: (82) 99996-4225
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